牌的类别与组合
常见序数牌包括万、筒、条三个花色，每种花色一般由一至九组成。字牌通常包括风牌和箭牌。不同版本也可能有花牌或特殊牌，应以具体规则为准。
顺子通常由同花色连续三张序数牌构成，刻子由三张相同牌组成，对子由两张相同牌组成。是否允许特殊牌型，以及如何判定和牌，各地规则可能不同。
一局中的基本流程
麻将常以摸牌、整理手牌、选择出牌等环节推进。吃、碰、杠涉及对牌的组合利用，并受到出牌来源、轮次与规则版本的约束。
对于初学者，先熟悉牌面和轮次，再学习特殊组合与结算规则，比单纯记忆术语更有帮助。
随机性与规则差异
一张未知牌何时出现受到牌堆随机排列及已知牌信息影响。可以使用组合数学讨论概率，但不能把历史对局走势当作下一张牌必然出现的依据。
非现金模拟环境适合练习规则理解；任何概率示例都不应被解释为现实资金结果的预测。
延伸阅读提示
不同规则版本对和牌条件、特殊牌型与流程限制的规定存在差异，阅读某一示例时应避免将其概括为所有地区通行的标准。